Monte di Mezzo

Sensorische Analyse

Mogano fitto e luminoso. Intenso e di elegante complessità: dattero, noce, uva sultanina, spezie orientali, incenso. Grande piacevolezza del sorso, stratificato e dinamico, che riporta al palato tutta la complessità del bouquet olfattivo. Impeccabile equilibrio tra dolcezza, morbidezza e freschezza. Lungo finale.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Appassimento in fruttaio delle uve

Zeit der Weinlese:

Metà Settembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Parziale maturazione in rovere

Reifezeit:

30 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Willsberger White Wine

Idealtemperatur:

12 - 14 °C

Wein Paarung

Dessert

Jahrgang:
2015
Bewertung:

Verkostung:

11.05.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

15.5% Vol.

Version:

Classico Vin Santo

Typologie:

DOC

Kategorie:

Dessert

Ursprungsbezeichnung:

Gambellara

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Garganega

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,50 lt

Menge:

1.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

35,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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