Spumante Extra Dry Metodo Classico
Sensorische Analyse
Lucente paglierino con decisi riflessi dorati. Leggere e fini bollicine contornano il calice. Evidenzia da subito nocciola, susina gialla, un tratto vegetale di fieno ed erbe officinali; a completare uno sbuffo di cenere. Al sorso è avvolgente ed emerge una importante trama sapida. Persistenza su toni fumé.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Rifermentazione in bottiglia senza sboccatura
Reifematerial:
Acciaio
Reifezeit:
24 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Special Glass
Idealtemperatur:
4 - 6 °C
Wein Paarung
Gemüse/Pilze/Eier
Komposition der Rebsorten
Legende:
Garganega
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
3.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
11,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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